北京美食攻略
北京作为千年古都，美食文化深厚，以下前十名排行榜基于口碑和地道性：
- 北京烤鸭 - 推荐全聚德或便宜坊，皮脆肉嫩，搭配薄饼和甜面酱，人均消费150-300元。
- 炸酱面 - 老北京炸酱面馆是首选，手工面条配浓郁炸酱，人均30-50元。
- 豆汁儿 - 尝试护国寺小吃，酸爽独特，搭配焦圈，人均10-20元。
- 驴打滚 - 糯米卷豆沙，甜而不腻，推荐牛街小吃街，人均15-25元。
- 涮羊肉 - 东来顺火锅，鲜切羊肉配麻酱，人均100-200元。
- 糖葫芦 - 街头小摊常见，山楂外裹糖衣，酸甜可口，人均5-15元。
- 爆肚 - 牛肚快速焯水，蘸酱食用，推荐爆肚冯，人均40-60元。
- 艾窝窝 - 糯米甜点，馅料丰富，护国寺小吃有售，人均10-20元。
- 门钉肉饼 - 肉馅饱满，煎香多汁，推荐门钉李记，人均20-40元。
- 炒肝 - 以猪肝为主，浓稠汤汁，姚记炒肝店经典，人均20-30元。
攻略提示：最佳品尝时间为秋季，气候宜人；多数小吃集中在胡同区，如南锣鼓巷或前门大街，建议步行探索。提前预订热门餐厅，避免排队。注意豆汁儿可能初尝不适，但体验本地文化不可或缺。